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香椿栽培试验小结陈百春（新洲县林特局）香椿（Ｔｏｏｎａ ｓｉｎｅｎｓｉｓＲｏｅｍ）为楝科香椿属植物，是名贵的木本蔬菜。椿芽营养价值很高，富含蛋白质、维生素Ｃ、胡萝卜素、钙、磷等，特别是维生素Ｃ含量较高，具有较高的开发利用价值。为使香椿在新洲县推广，我...
陈百春.香椿栽培试验小结[J].湖北林业科技,1995,(1):15
